Radio 1 zendt morgenavond eenmalig het kookprogramma ‘Mangiare!’ van de NPS uit. Het programma wordt gemaakt als onderdeel van het ‘Radiolab’ en is tussen 19:00 en 20:00 uur te horen. De presentatie is in handen van Petra Possel samen met kookboekenspecialist Jonah Freud.
In ‘Mangiare!’ vertelt criticus en allesweter Johannes van Dam over de nieuwe haring en over verantwoord vis eten. Verder gaat het programma gaat op bezoek bij Henk Spaan & Harriët Mastboom, die voor de gelegenheid eend bereiden. Caroline Zeevat geeft uitleg over koken uit eigen (volks)tuin en Mangiare! proeft kippenleverpaté’s uit drie verschillende kookboeken, bereidt door Jonah Freud.
Het ‘Radiolab‘ een audiopodium voor alle omroepen en radiomakers voor nieuwe en verrassende programma’s. Eerder werden onder meer Twitterradio, de Interview Estafette en de Universistrijd uitgezonden in het Radiolab.
